Antico centro di sosta e scambio lungo le strade giudicali, come indica l’origine etimologica del suo nome (Cavallaio o asinaro; Azoni = custode di cavalli, buoi, asini) si trova al centro della Planargia. Suni (1300 abitanti) è situato a circa 350 metri d’altitudine e gode di una posizione favorevole dal punto di vista climatico e dei collegamenti. La sua economia è sempre stata di tipo agro-pastorale e tuttora l’agricoltura e l’allevamento rappresentano le voci di reddito più consistenti. Le colture prevalenti sono: la viticoltura e l’olivicoltura che danno dell'ottimo vino e olio. Da qualche tempo è sorta nel suo territorio una zona industriale che ha visto nascere e affermarsi alcune attività produttive nel settore tessile. Grazie alla felice posizione geografica il paese intende seguire con decisione la via del turismo senza rinunciare alle iniziative industriali a basso impatto ambientale. Tombe dei giganti, domus de janas (casa delle fate) e nuraghi costituiscono un ricco patrimonio archeologico e sono inseriti in un itinerario turistico che comprende il nuraghe complesso "Nuraddeo", il nuraghe a corridoio "Seneghe", la necropoli ipogeica di "Chirisconis" (costituita da tredici domus) insieme alla casa museo della tecnologia contadina "Tiu Virgiliu" e sono visitabili, grazie ad un servizio di guida plurilingue, tutto l’anno. Il nuraghe "Nuraddeo" con i suoi oltre quattordici metri di altezza, resta l’ultimo esempio della particolare architettura nuragica, conservando ancora oggi l’originale svasatura della torre centrale, permettendoci di capire quanto simili fossero i nuraghi alle torri merlate medioevali